La rose est de nos jours considérée comme la « reine des fleurs », elle est la fleur la plus cultivée et la plus vendue au monde. Elle est la « fleur nationale » du Royaume-Uni, des Etats-Unis, de la Finlande, de l’Irak… C’est également l’espèce florale la plus façonnée par l’ homme, son apparition sur Terre étant pourtant bien antérieure à la nôtre (60 MA pour les rosiers primitifs contre 7 ma pour les premiers hominidés…)! Nos roses modernes sont le résultat de siècles d’ hybridation. La fleur du rosier sauvage primitif comportait 5 pétales et des étamines bien visibles, ressemblant de près à la fleur de notre églantier actuel (qui n’est autre qu’ un rosier sauvage).
La rose rouge symbolise pour tous l’amour passion. C’ est bien-sûr la fleur que l’on offre pour déclarer sa flamme ou pour témoigner de la force de ses sentiments: elle demeure, et de loin, la fleur inconditionnelle de la Saint Valentin. Sublime et sensuelle, la rose rouge a souvent valeur d’ allégorie de l’ amour, voire même de personnification de l’ être aimé … Reine d’ élégance et image de la perfection, elle représente à la fois la puissance et la fugacité des sentiments.
La beauté de la rose rouge peuple notre imaginaire collectif de ses pétales de velours et de sa robe au carmin profond et pour cause… Forte d’un très long passé, la rose fascine les hommes depuis la Haute Antiquité, sûrement même depuis la Préhistoire …
Le plus ancien témoignage de la présence de la rose sur terre a été retrouvé aux Etats-Unis, dans les Montagnes Rocheuses du Colorado, sur la commune de Florissant: des empreintes de feuilles de roses fossiles y ont été découvertes. La datation approximative a été établie à 40 millions d’ années … ! D’autres fossiles du Montana et de l’Oregon donnent une datation d’environ 35 millions d’années … Les scientifiques feraient remonter l’ apparition du rosier à 60 – 70 millions d’années et la situeraient logiquement en Asie Centrale …
Ce qu’il y a de sûr, c’est que la rose était déjà cultivée en Chine vers – 4000 avant J.C. Elle est mentionnée dans le plus ancien livre de médecine chinoise pour ses vertus curatives.
Le rosier aurait été introduit au Moyen-Orient (ou tout du moins apparait dans les sources archéologiques…!) à cette même époque…
beauté. Les Grecs cultivaient les rosiers: les roses étaient essentiellement employées pour les cérémonies de mariage et dans la pharmacopée traditionnelle.
Au début de la période médiévale, la rose se cloître dans les monastères et est surtout cultivée pour ses vertus médicinales. Elle soigne les maux de têtes et d’estomac; l’eau de rose est employée en collyres; sirop et miel de roses soignent les maux de gorges…..
Elle est aussi fortement présente dans l’idéologie et l’iconographie chrétienne:
Puis aux 12ème siècle la rose va devenir en France un attribut majeur de l’amour courtois (citons pour exemple Le Roman de la Rose notamment). C’est à cette période que se développe vraiment la culture du rosier en France avec la « rosa gallica », encore appelée « rose de Provins ». Il s’agit de variétés de rosiers buissons, résistants et parfumés, héritiers de l’invasion romaine . Ces roses servaient également de base à la confection de confiseries à la rose et de la fameuse eau de
rose.
Puis aux cours des 12 et 13 ème siècles, les Croisés, ramenèrent – à leur tour – des roses d’Orient, notamment de Perse, dont la célèbre la « rose de Damas » , la « rosa
damascaena » aux multiples pétales et au parfum très puissant qui permettait – entre autre – de produire l’huile à la rose. Le chevalier Robert de Brie notamment, ramena ces rosiers à Provins, la capitale de la rose. La culture de la rose de Damas se développa en France puis se diffusa dans tout le monde occidental… Rosa gallica et rosa damscaena permirent des croisements et hybridations zt la création, entre autres variétés, de la célèbre « rosa centifolia », la « rose aux cents pétales », l’ ancêtre de nos roses modernes…
L’usage musulman fait de la rose une purificatrice: l’eau de rose assurait la purification des mosquées reprises aux mains des Infidèles…
Au 15 ème siècle; la guerre des Deux Roses opposa en Angleterre la maison de Lancastre portant pour emblème la rose rouge et la maison d’ York portant pour emblème la rose blanche…
Au 18 ème siècle arrivèrent les rosiers de Chine émerveillant l’Europe de leurs parfums et de leurs fleurs très doubles, parfois même ‘pleines’. Ces variétés, dont les rosiers du Bengale, ont permis la création nouvelles hybridations et sont à l’origine de nombreuses roses de jardins actuelles remontantes.
On date finalement la création des vrais « rosiers modernes » de 1867, avec la création des rosiers à massifs à grosses fleurs.
De tous temps, la rose s’est faite la muse des artistes. Poètes, romanciers, peintres, sculpteurs, cinéastes, compositeurs, joailliers, parfumeurs … ont célébré sa beauté intemporelle … Elle est partout et peuple notre inconscient de sa force de
séduction…
« Rosa, rosa, rosam »… La rose, c’est la fleur magnifique du jardin de nos grands-mères, qui faisait s’ écarquiller d’ émerveillement nos tendres pupilles; c’est la fleur précieuse que l’on présentait comme une offrande avec grande fierté à notre maman pour lui souhaiter sa fête, son anniversaire … C’est donc en toute logique la fleur que l’on offrira à son élu(e) pour lui ouvrir son cœur et lui dire qu’on l’aime …
Représentation allégorique de la beauté absolue, la rose rouge s’associe aussi à l’ émotion, à l’intensité mais aussi à la sincérité des sentiments … C’est aujourd’hui toujours la fleur de l’amour, la fleur de la Saint Valentin, naviguant à mi-chemin entre les notions ambigües d’absolu voire d’excès, de sensualité et de séduction romanesque …
Par Valérie Admart , le 22 janvier 2015.
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